O cardapio é um elemento muito importante para todo tipo de restaurante ou lanchonete, e deve ser entendido como um instrumento de marketing, que faz a apresentação dos produtos do restaurante( os pratos) aos clientes. Os elementos mais importantes são a qualidade do papel e o design gráfico do cardápio, com cores e detalhes específicos. Veja as dicas mais importantes: -use cores que criam fome, como laranja, vermelho e amarelo. -de destaque a pratos mais rentáveis, e para tal disponha os pratos no cardapio de forma que eles sejam vistos primeiro. Em um cardápio de apenas uma folha coloque-os em cima, e em cardápio de duas folhas, coloque-os na pagina direita superior. -não use fotos no cardápio se o seu restaurante for muito elegante. Se usar fotos; use fotos profissionais. -Descreva bem os pratos. Diga como eles são feitos e com que ingredientes.
Passar por momentos de falta de inspiração pode ser algo muito ruim, mas devemos sempre pensar no lado positivo das coisas. Quando você começa a ter ideias que considera ruins e que a falta de criatividade teima em ficar ao seu lado, não é necessário pânico. Nesse momento podem surgir boas ideias. Boas ideias podem nascer quando sua cabeça está vazia, é o momento de começar a pensar em novos projetos. Vamos ver algumas dicas para que isso aconteça. Peça esclarecimentos: Não entender a ideia de outro é algo normal. Para que não ocorram conflitos é necessário sempre perguntar. “Não entendi, você pode me explicar melhor?” Assim você descarta a ideia ruim e tem a oportunidade de expor as boas ideias. Não julgue: Se você acha que a ideia proposta é ruim, tente encontrar soluções para que ela se torne boa. Várias cabeças pensam melhor do que uma, então a sua proposta pode ser agregada e se tornar algo bom para todos. Coloque-se no lugar da pessoa: Para este caso empatia é a palavra de ordem. Você não pode dar um feedback para uma pessoa de forma rude. Isso pode gerar um bloqueio, fazendo com que a produtividade dela diminua. Sempre se coloque no lugar do outro e faça para ele o que você gostaria que fizessem com você. Não desanime se não estiver no ápice das ideias, elas surgirão, basta você ter paciência e acreditar no seu potencial. E lembre-se: Nunca descarte as ideias ruins, elas podem ser um diamante no futuro.
Para vender mais, não basta ter um produto diferenciado e de boa qualidade, uma vitrine atrativa e uma loja bem localizada: além disso tudo, é necessário manter a equipe de vendas, cartão de visitas de qualquer ponto comercial, bem treinada e ciente de que a sua função é “realizar sonhos”.
Devem ter um produto que atenda as necessidades do seu público-alvo buscando sempre um diferencial em relação a seus concorrentes diminuindo a quantidade de produtos iguais de fácil comparação de preços.
Ter uma vitrine bem harmônica e atrativa para prender a atenção do seu cliente. As vitrines não podem ser uma projeção de todo o estoque da loja pois vitrines entulhadas de produtos só confundem o cliente. Ela deve conter nichos bem definidos por valor e produto que traduzam a mensagem que a joalheria quer transmitir ao seu público alvo e criar no cliente a curiosidade de entrar e descobrir mais.
Uma gerência bem treinada do ponto de vista operacional de vendas e como treinador de sua equipe. Na verdade, é ele quem dirige o negócio no dia a dia e é ele que tem que fazer acontecer por meio das pessoas.
Um gestor inteligente não deve ter medo de capacitar a sua equipe de vendas e operacional. Quanto mais capacitado for esse colaborador, maior são as chances de lucratividade para a empresa, para os colaboradores e para o cliente pois terá um atendimento de excelência. Treinamento não é custo e, sim, investimento.
Um gestor tem que ter ferramentas para medir a produtividade do seu negócio, dos ângulos quantitativo e qualitativo, com as regras do jogo claras e metas bem definidas.
Em relação aos vendedores, primeiro passo, eles devem gostar de pessoas e de servir, pois a venda não se resume a uma troca: ela é, sim, um momento especial para quem está comprando. A joia carrega consigo uma emoção que traduz esse momento especial. Ela pode ter um valor financeiro alto ou baixo para nós, mas para o cliente sempre será a realização de um desejo.
Os profissionais de vendas devem transformá-la num momento inesquecível para o cliente, de forma que ele se sinta único e especial. A melhor maneira de fazer isso é não olhar para ele como um $, alguém que pode fazer com que o vendedor alcance a sua meta. Por isso, é importante recepcioná-lo muito bem, sorrir, escutá-lo, mostrar que está interessado nas necessidades do cliente e não nas suas próprias necessidades. O profissional de vendas tem que estar atento ao cliente, não perder um piscar de olho dele, isso é, perceber o seu cliente.
Um bom profissional de vendas cuida da sua aparência, da sua linguagem corporal, pois eles são uma vitrine viva dentro da loja. Nós somos o prolongamento do produto. Se estamos feios, desarrumados ou descuidados o produto parecerá igual para o cliente. A primeira percepção do ser humano é o visual.
Ter conhecimento do produto, das joias expostas nas vitrines e do estoque é fundamental para conquistar a confiança do cliente e concretizar esse sonho. Mas não basta somente conhecer o produto: o profissional de vendas tem que estar antenado aos outros segmentos do mercado como a moda, as novas tendências, as cores do momento, a concorrência (que nem sempre é uma outra loja do mesmo segmento).
Nunca cometa o erro de pré-julgar a pessoa que está diante de você, pois a surpresa pode ser muito grande – e as perdas também.
Nem sempre elaborar um bom material gráfico faz toda a diferença, na hora de impressionar o consumidor. Precisamos saber levar em conta as imagens, o conteúdo, a informação que ali está para ser apresentada, e principalmente o público que se pretende atingir. De nada adianta você pegar um punhado de material e sair distribuindo aleatoriamente, acaba sendo perda de dinheiro, tempo e produto. Ter o foco no cliente que se deseja alcançar é o primeiro passo para o sucesso do seu negócio.Para evitar que sua empresa esteja fadada ao fracasso, veja esse exemplo que a organização argentina Missing Children – entidade com a missão de ajudar famílias de crianças desaparecidas -, realizou, eles distribuíram flyers na final de um campeonato de futebol e conseguiram provar que as pessoas que não se interessam por aquilo que você está entregando se não for o seu público-alvo.Neste flyer estavam impressas a fotos de três crianças desaparecidas, e como era de se esperar, ninguém deu atenção ao conteúdo do folheto. Onde será que eles erraram? Na verdade não ouve erro nessa campanha, ela tinha o intuito de chamar atenção do público presente para os reais objetivos da organização.
Mas se torna um bom exemplo de que o seu material precisa ter conteúdos relevantes, chamar atenção de quem irá recebê-lo e um fator determinante, o local onde será feita a entrega. Nesse caso as pessoas estavam com seu foco na final do campeonato e não em um panfleto. Estude todas as possibilidades antes de sair entregando um material, desta maneira obterá sucesso em sua campanha.
A cultura da importância do cliente para a empresa e na empresa não pode ficar apenas no discurso. É preciso ir além. Não pode ser imposta também. É preciso entrar no DNA da empresa e dos funcionários. Ou você acha que o cliente não percebe a diferença de tratamento que ele tem de uma empresa para a outra? E isso é perceptível nas mínimas coisas.As empresas ditas voltadas para o cliente são aquelas que têm o foco no cliente, na arte de conquistar e, acima de tudo, fidelizar, porque de nada adianta o cliente comprar de você uma única vez. Mas para isso, precisamos aprender a colocar em prática uma regra de ouro: “a forma mais rápida de conquistar aquilo que você deseja é ajudando outras pessoas a conquistar o que elas desejam”. E na prática funciona mesmo. Pense no que é importante para o cliente.Atender bem o cliente, deixando-o satisfeito, é fundamental para o sucesso de um negócio. É preciso oferecer facilidades e benefícios que superem a expectativa de quem está do outro lado, resolvendo seu problema com agilidade. O atendimento ao cliente precisa ser encarado como prioridade.Algumas empresas, fazem estratégias para chamarem a atenção de um modo positivo do seu cliente, colocando ofertas para aqueles clientes mais antigos, criando confiança mostrando que o produto vendido é de boa qualidade. Se você pensa em montar um negócio, não se esqueça dessa etapa. Priorize o atendimento ao cliente , a qualidade de seus serviços e conquiste seus compradores com uma boa relação. Se já tem uma empresa, não perca tempo em estruturar ou reformar essa área, para garantir a evolução e o aumento dos lucros do seu mercado.
Preservar o meio ambiente e ainda garantir o desenvolvimento: este é o objetivo de todas as ações que garantam a sustentabilidade ambiental. A ideia é conseguir o desenvolvimento em todos os campos, sem que, para isso, seja necessário agredir o meio ambiente.
E como fazer isso? Através do uso inteligente dos recursos naturais, garantindo que eles tenham longevidade, ou seja, se mantenham para o futuro. Nessa linha, a Sustentabilidade Ambiental é a capacidade de manter o ambiente natural viável à manutenção das condições de vida para as pessoas e para as outras espécies. Isso garante, ainda, a qualidade de vida para o homem, tendo em conta a habitabilidade, a beleza do ambiente e sua função como fonte de energias renováveis. A adoção das medidas que deem sustentação ambiental garante, em médio e longo prazo, um planeta em boas condições para o desenvolvimento das diversas formas de vida, inclusive a humana, garantindo a manutenção dos recursos naturais (florestas, matas, rios, lagos, oceanos) necessários para a qualidade de vida das próximas gerações.
Hoje, tudo o que é impresso é separado em cores, seja no padrão CMYK ou no padrão RGB. Como cada cor é um canal distinto, pode-se modificar , omitir ou substituir as cores de forma independente para que sejam feitos os ajustes necessários a fim de obter o equilíbrio desejado entre as cores . Os ajustes nos canais de cores podem produzir grandes mudanças em uma imagem.
